大和ルージュ　とうもろこし

☆Myg☆様専用になります。

大和ルージュ、赤いとうもろこし
10本の販売です。

実が不揃いもの
少し出来過ぎているもの
を宅急便で発送します。
訳あり商品ですので、ご了承いただける方のみ、ご購入お願いします。

※配達にお時間がかかる地域の方がご購入される場合、品質がおちても保証致しかねますので、ご了承いただける方のみ、こちらからご購入お願いします。
※購入が確定後
畑にて収穫をして、調整作業をしての発送となりますので、発送までお時間がかかります。

【大和ルージュについて】
この赤いとうもろこしを初めて見る方も多いと思いますが、大和ルージュは、昨年できたばかりの新品種のトウモロコシで、真っ赤な色には、普通のとうもろこしにはない、アントシアニンが豊富に含まれています。
アントシアニンはポリフェノールの一種で、スマホの使い過ぎによる目の疲れによいとされ、また抗酸化作用があると言われています。
アントシアニン含有量：イチゴの2.5倍（100ｇあたり45mg)

【おすすめの食べ方】
１．かぶりつきの場合
茹でてしまうと、赤色やアントシアニンの成分が水に溶けだしてしまうため、
ラップに包み、電子レンジ500Wで４分加熱。旨みが逃げず、茹でるより濃厚な味わいになります。
また、蒸してもOKです。

２．削ぎ落とした実を料理する場合
大和ルージュは芯の部分も赤く、また濃い旨みがあるので、実と一緒に芯も入れてご飯と炊くと、お赤飯のような色になり、
トウモロコシの風味と旨みがギュッと詰まったご飯が炊きあがります。
芯やひげ、実を茹でて赤色の汁を使って、スープを作るのもおすすめです。


【ご購入前に】
極力減農薬で栽培しているため、虫がいたり傷んでいる場合もあります。
また先端不稔等や、この種の特性上まれに赤色にならず黄色のまま育った大和ルージュも入ります。これらについてご理解をいただける方にのみ、ご購入をお願いします。

【大量希望の方】
コメントにてご連絡下さい
１００本前後までご用意可能です。
その際に専用の商品として出品させて頂きます。
参考価格として１本３００円＋送料でお考え頂ければと思いますよ。

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