［信州産］花梨/カリン (少しキズあり)箱込み5kg

種類...花梨(加工用・少しキズあり)
特徴...農家直送, 訳あり
量...箱込み5kg

別名　木瓜(もっか)、安羅樹(あんらじゅ)、唐梨(からなし)、香木瓜(こうもっか)

　　※ 加工用、キズあり、生食不可※

花梨が黄色く熟してきました。

大きさは350~450gと中位、10~12個位です。キズのないものも入りますが一部キズがあります。熟しきっていない実もありますので数日追熟させてからお使いください。

※小さい［虫食い］［すり傷］［打ち傷］などがありますが、キレイな実です。写真でご確認ください。※

加工例/　砂糖漬け、はちみつ漬け、コンポート、かりん酒、ジャム、ゼリー、飴、ワイン、ジュース、芳香剤として、　等々。

エキスには咳や痰など喉の炎症に効く成分が含まれ、利尿作用、疲労回復にも効くそうです。

似た果物にマルメロがありますが、こちらはちゃんとしたカリンです。

室内で管理しておくと追熟が進み、芳醇な甘い香りがあたり一面に漂います。
成熟すると表面にワックスをかけたように少しベタつきますが、自然のものです。ご安心ください。

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